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作者：方雪燕 來源: 中國養(yǎng)豬網(wǎng) 點擊數(shù)：681
上周，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1月份全國居民消費價格指數(shù)(CPI)同比上漲1.8%，其中豬肉價格同比上漲18.8%，影響CPI上漲約0.44個百分點，是影響CPI最大的因素。
近日，現(xiàn)代快報記者走訪(江蘇)南京市內(nèi)多家菜場發(fā)現(xiàn)，自去年夏天以來，豬肉價格就呈持續(xù)上漲態(tài)勢，截至目前漲幅已達30%左右。
行業(yè)分析師普遍認為生豬供應(yīng)緊張是本輪豬肉價格持續(xù)上漲的主要原因。不過，面對不斷上漲的市場行情，養(yǎng)殖戶們卻表現(xiàn)出了從未有過的冷靜。
一份來自南京某批發(fā)市場的1月份農(nóng)產(chǎn)品價格分析報告顯示，1月，白條、仔排、五花肉等5個豬肉類監(jiān)測品種平均價格為14.03元/斤，較去年同期的12.22元/斤同比漲了14.81%.
原因
養(yǎng)殖戶大規(guī)模退出，生豬供應(yīng)緊張
生豬價格的漲幅直接決定了豬肉價格的漲幅。數(shù)據(jù)顯示，1月31日全國豬價上漲至18.63元/公斤，突破去年8月階段性高點的18.38元/公斤，已逼近2011年6月的豬價高峰。這背后最直接的原因是生豬供應(yīng)緊張。
農(nóng)業(yè)部最新公布的2016年1月的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬、生豬存欄量同比、環(huán)比雙降。存欄量絕對數(shù)已跌至1992年水平。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣表示，前期的連續(xù)虧損使得養(yǎng)殖戶大規(guī)模退出是當(dāng)前生豬供應(yīng)趨緊的重要原因。
2016-02-24
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