南方腌臘制品制作范圍擴(kuò)大 四川、重慶豬價(jià)漲至18元以上

作者：豬價(jià)格網(wǎng)  來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：461

    全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為14.21元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，較上周同期豬價(jià)(12月3日)上漲0.23元/公斤。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)12省份豬價(jià)上漲，7省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為四川，較昨日上漲0.03元/公斤于18.27元/公斤;全國(guó)最低價(jià)為內(nèi)蒙古，較昨日持平于10.26元/公斤。遼寧、北京、天津、內(nèi)蒙古、福建、山東、貴州、甘肅與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川8.9-9.2元/斤，河南5.9-6.2元/斤，江西6.6-6.9元/斤，廣東8.2-8.5元/斤，湖南6.9-7.2元/斤，山東6.6-6.9元/斤，湖北6.9-7.2元/斤，河北6.0-6.3元/斤，北京7.0-7.3元/斤，遼寧4.9-5.2元/斤。

　　周末豬價(jià)持續(xù)小幅上漲，與我們中旬前后豬價(jià)將逐漸開啟季節(jié)性上漲的預(yù)測(cè)一致。目前距離冬至還有11天，一般冬至前后腌臘制作將逐漸進(jìn)入高峰期，不過近年來隨居民生活習(xí)慣及消費(fèi)水平的提高，臘肉制作時(shí)間節(jié)點(diǎn)開始分散，局部地區(qū)在11月下旬臘肉制作就已經(jīng)開啟，目前制作范圍也進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)市場(chǎng)需求產(chǎn)生一定支撐，南方地區(qū)豬價(jià)以小幅上漲為主，四川、重慶豬價(jià)漲至18元/公斤以上。北方地區(qū)因禁限運(yùn)影響持續(xù)，市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足，加之尚未進(jìn)入需求高峰期，豬價(jià)持續(xù)穩(wěn)中小幅震蕩態(tài)勢(shì)，南北地區(qū)價(jià)差持續(xù)拉大。我們認(rèn)為，12月份商品大豬出欄價(jià)格總體上依舊穩(wěn)中偏強(qiáng)上漲為主，但漲幅依舊明顯表現(xiàn)得比較“壓抑”，因?yàn)榛钬i禁限運(yùn)導(dǎo)致的積壓依舊未能根本緩解。因此12月份商品大豬上漲進(jìn)程將表現(xiàn)得若有若無、似漲非漲而綿軟無力。到12月下旬1月上旬期間，漲幅則有望表現(xiàn)得相對(duì)“強(qiáng)勁”。

2018-12-11