5年后，還能留在養(yǎng)豬業(yè)的就只有這兩個(gè)群體……

作者：規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)達(dá)人  來(lái)源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：580

    這不是一個(gè)悲觀的題目，而是結(jié)合之前一貼的后續(xù)思考，繼續(xù)探討?zhàn)B豬行業(yè)發(fā)展。養(yǎng)豬行業(yè)的大勢(shì)所趨是什么？是淘汰。今年豬少嗎？不多！但豬場(chǎng)數(shù)量還得減少，因?yàn)轲B(yǎng)豬設(shè)備越來(lái)越先進(jìn)，生產(chǎn)成績(jī)?cè)絹?lái)越高，人均效率在提高，就不需要那么多人來(lái)養(yǎng)豬。養(yǎng)豬和種地一樣，假設(shè)中國(guó)現(xiàn)在還有幾億人來(lái)種地，大部分農(nóng)民是吃不飽飯，如果以后養(yǎng)豬想賺錢，那唯一的辦法就是把那些不賺錢的養(yǎng)豬人淘汰掉。

　　我們今天不討論溫氏、牧原這些巨頭，也不討論母豬規(guī)模在200頭以上的豬場(chǎng)命運(yùn)，就討論咱論壇這些中小豬場(chǎng)，究竟五年之后誰(shuí)還在繼續(xù)養(yǎng)豬，并且能夠過(guò)的有滋有味。最近看了一本書(shū)， 我試著用這本書(shū)中的2個(gè)觀點(diǎn)來(lái)推演自己的觀點(diǎn)。

　　穩(wěn)定的前提要降低對(duì)外依賴度，追求小而美

　　決定豬場(chǎng)命運(yùn)的除了政策因素之外（主要是環(huán)保），主要因素就是成本，所以，養(yǎng)豬業(yè)從來(lái)不以規(guī)模論成敗，而只會(huì)以成本論英雄。誰(shuí)的成本最低，誰(shuí)就能活下來(lái)。生產(chǎn)成績(jī)優(yōu)秀的自繁自養(yǎng)家庭豬場(chǎng)成本更低一些。這本書(shū)上談到一個(gè)道理，就是“穩(wěn)定是永恒的前提”，對(duì)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)也是如此，而穩(wěn)定的前提就是降低對(duì)外依賴度。自繁自養(yǎng)戶的穩(wěn)定性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出專業(yè)育肥，所以他們的生存對(duì)外依賴度要更低很多，不需要過(guò)多外在條件，只需要有高性價(jià)比的好產(chǎn)品+自己的技術(shù)，就可以賺到錢。當(dāng)然不是說(shuō)所有的自繁自養(yǎng)戶都能生存下來(lái)，還有一個(gè)追求就是小而美，小是適度規(guī)模，規(guī)?？刂圃?0--200頭母豬之間，而美更多體現(xiàn)在技術(shù)和成本上。

　　從這本書(shū)作者的觀點(diǎn)來(lái)推演這個(gè)問(wèn)題，就是越不依賴行情的豬場(chǎng)，生命力越強(qiáng)。這個(gè)推論也可以從超大規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)那里得到證實(shí)，昨天和一朋友交流，獲得一個(gè)信息，就是養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)模足夠大的時(shí)候，往往不怎么研究行情走勢(shì)，更多是順勢(shì)而為。比如溫氏的漲價(jià)、跌價(jià)大部分是根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況挑戰(zhàn)，絕不會(huì)帶動(dòng)壓欄挺價(jià)或拋售來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。溫氏的可持續(xù)發(fā)展依賴的絕對(duì)不是高價(jià)，當(dāng)然任何企業(yè)的利潤(rùn)都和豬價(jià)有關(guān)。

　　只有技術(shù)領(lǐng)先，生產(chǎn)成本低，在不需要借助高價(jià)就能實(shí)現(xiàn)較好盈利的自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)，才能在這一波大浪淘汰中生存下來(lái)。簡(jiǎn)而言之，50頭---200頭規(guī)模的家庭豬場(chǎng)是有很大競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)樗麄兏幼⒅丶夹g(shù)，在均攤各項(xiàng)成本后，優(yōu)勢(shì)更加明顯。

　　不斷分化、殘化與藕和是任何行業(yè)發(fā)展必然趨勢(shì)
 
　　這本書(shū)中提到第二個(gè)是任何事物都是在不斷分化、殘化和藕和來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)力和生存力！未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)是什么？是產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，是溫氏模式與牧原模式的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于大部分中小豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)合作，抱團(tuán)發(fā)展是必然趨勢(shì)。所以“公司+農(nóng)戶”是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然產(chǎn)物，符合生物進(jìn)化理論。

　　第二種我認(rèn)為能活下來(lái)的養(yǎng)豬人一定是早期選擇公司+農(nóng)戶的群體，換一個(gè)通俗的說(shuō)法，就是把自己的半條命交出去，這種公司模式能賺錢，自己就能賺錢，這種公司模式不賺錢，自己就很難賺到錢。為什么說(shuō)“公司+農(nóng)戶” 會(huì)成為大部分專業(yè)育肥戶最后選擇。一方面， 現(xiàn)在母豬真的是越來(lái)越難養(yǎng)了，昨天一朋友告訴我一個(gè)數(shù)據(jù)，就是后備母豬正常發(fā)情率是多少，50%左右。我們看到整個(gè)行業(yè)生產(chǎn)成績(jī)?cè)谔岣?，那說(shuō)的更多是規(guī)模豬場(chǎng)和養(yǎng)豬集團(tuán)企業(yè)和優(yōu)秀的家庭農(nóng)場(chǎng)，并且這2年來(lái)，母豬淘汰率也越來(lái)越高。養(yǎng)母豬是一個(gè)系統(tǒng)工程，大部分豬場(chǎng)老板不具備這個(gè)技術(shù)和能力。第二點(diǎn)是優(yōu)質(zhì)仔豬資源競(jìng)爭(zhēng)，很多飼料企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，他們進(jìn)來(lái)之后最大的變化是什么？是利用資本優(yōu)勢(shì)掠奪了優(yōu)質(zhì)仔豬資源。我們中小豬場(chǎng)想買到優(yōu)質(zhì)仔豬是越來(lái)越困難！我說(shuō)的是優(yōu)質(zhì)仔豬，不是說(shuō)買不到仔豬。專業(yè)育肥最大對(duì)外依賴條件就是優(yōu)質(zhì)的仔豬，這一點(diǎn)依賴度越來(lái)越高，不穩(wěn)定因素越高，生存就會(huì)越來(lái)越難。萬(wàn)一，那一批我們買到免疫不健全的仔豬，那就會(huì)功虧一簣。

2017-08-15